Рецепт плюшек с вишней от Юлии Высоцкой.
От автора:
Ингредиенты:
1 пласт бездрожжевого слоеного теста
500 г замороженной вишни
сахарная пудра
миндальные хлопья
молоко

Способ приготовления:
1 Духовку предварительно разогреть до 190°С.
2 Противень застелить фольгой.
3 Раскатать тесто, разрезать его на 4 квадрата и выложить их на фольгу.
4 Сверху на каждый квадратик выложить ягоды, немного защипать края.
5 Присыпать сахарной пудрой, поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности (проверить спичкой или деревянной палочкой -- она должна остаться сухой).
6 Готовые плюшечки слегка смазать молоком или смесью молока и яйца и поставить в духовку еще на пару минут.
7 Вынуть плюшки из духовки, присыпать сахарной пудрой и миндальными хлопьями.