От автора видео:

В 100 г - 354 ккал
Ингредиенты:
размер противня 38 см на 30 см
песочный корж:
мука пшеничная - 300 г
масло сливочное - 200 г
желтки - 4 штуки
сахар - 40 г
ванильный сахар - 10 г
разрыхлитель - 5 г

безе:
белки - 4 штуки
сахарная пудра - 180 г
крахмал (любой) - 10 г

джем из чёрной смородины - 400 г
орехи грецкие - 100 г

крем:
молоко - 400 г
яйца - 2 штуки
сахар - 40 г
ванильный сахар - 10 г
крахмал (любой) - 40 г
масло сливочное 82 % - 150 г

Песочный корж выпекать в разогретой духовке при температуре 180 С - 10-12 минут.
Корж с джемом и безе выпекать в разогретой духовке при температуре 150 С - 30-35 минут.

От автора видео:

Рецепт:
Шоколадный кекс
Сахар 150 грамм
Масло 150 грамм
Мука 110 грамм
Разрыхлитель 10 грамм
Яйцо 4 шт
Яйцо белок 3 шт
Сахар для белков от 6 до 9 ложек
Шоколад 60 грамм
Апельсин
Сок лимона

От автора видео:

Для теста:
1 куриное яйцо
80 г муки
120 г сметаны (15%)
120 г сахара
15 г какао порошка
50 г грецких орехов
1 ч. ложка разрыхлителя

Для пропитки:
50 г сметаны (15%)

Для мусса:
500 мл кефира
200 г сметаны (15%)
100 г сахара
15 г желатина
100 мл воды
250 г чернослива
1 ч. ложка ванильного экстракта
1/5 ч. ложки соды

Для глазури:
30 г шоколада
20 г сливочного масла

Вес торта - 1,6 кг
Калорийность - 220 ккал/100 г

От автора видео:

200 г капусты (2 стакана)
1 стакан воды
500 г муки (3 стакана с горкой)
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка моментальных (инстантных) дрожжей
3 ст. ложки растительного масла

(1 стакан = 250 мл)