От автора видео:

Потребуется: картофельное пюре (600-700 г)
1 ст.л. сметаны, сливочное масло по вкусу (небольшой кусочек), 1 яйцо
1-2 луковицы, 2-3 ст.л.муки, специи, растительное масло для жарки.

Пюре посолить, добавить масло и сметану, 1 яйцо, перемешать.
Сюда же добавить обжаренный до прозрачности, нарезанный мелкло лук. Добавить специи, муку и формировать из полученного "теста" котлетки. Запанировать их в смеси панировочных сухарей и муки и обжарить до золотистой корочки на сковороде с растительным маслом.

От автора: Рецепт приготовления антипасти из болгарского перца.
Перец нарезаем и запекаем 10 минут в духовке со специями.
Вынимаем и укладываем на блюдо промазав маринадом и посыпав сыром.

Приготовление солёных баклажанов с чесноком, зеленью и перцем