15:24 Сладкая сырковая масса |
Ингредиенты: Творог – 500 грамм Сметана – 3 столовые ложки Сахар – 200 грамм Ванильный сахар – 1 чайная ложка Масло сливочное – 100 грамм Соль – 1 щепотка Подготовим творог. 500 граммов творога протираем через сито. Миксером взбиваем добела 100 граммов мягкого сливочного масла, добавляем 1 чайную ложку ванильного сахара, щепотку соли и 150 граммов сахарного песка. Продолжаем взбивать еще 1-2 минуты. Добавляем 1 столовую ложку сметаны и третью часть протертого творога, взбиваем 1-2 минуты. Добавляем еще одну ложку сметаны и третью часть творога, взбиваем еще 1-2 минуты и добавляем 1 столовую ложку сметаны и оставшийся творог. Взбиваем до получения однородной, пышной и гладкой сырковой массы. Готовую сырковую массу выкладываем горкой на блюдо и ставим в холодильник на один час. Через час вынимаем из холодильника, украшаем свежими или морожеными ягодами и подаём на завтрак или на десерт. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |