Форма диаметром - 24 см. бисквит: яйца куриные - 5 штук сахар - 170 г ванильный сахар - 10 г крахмал (любой) - 35 г мука - 90 г
крем: сливки 33-36 % - 450 г сахарная пудра - 50 г желатин - 5 г вода - 50 г сахарный сироп: сахар - 80 г вода - 80 г
фрукты: персики - 600 г киви - 200 г виноград
Выпекать бисквит в разогретой до 170 С на среднем уровне в течение 35-40 минут. Обратите внимание! Время выпекания может отличаться от заявленного в видео. Это зависит от размера формы, материала, из которого она изготовлена, и особенностей Вашей духовки