От автора видео:

В 100 г - 250 ккал

Коржи:
3 штуки
диаметр формы 20-22 см
грецкие орехи или пекан рубленые и обжаренные - 100 грамм
сырая тёртая морковь - 340 грамм
мука пшеничная - 260 грамм
сода - 2 грамма (половина чайной ложки)
разрыхлитель (порошок для выпечки) - 10 грамм ( 3,5 чайных ложки)
соль - 1 грамм
молотая корица - 8 грамм (2 чайные ложки)
яйца куриные - 4 штуки среднего размера ( 55-60 грамм одно яйцо)
сахар - 240 грамм
масло сливочное - 120 грамм
масло растительное рафинированное - 100 грамм
ванильный сахар - 10 грамм

Крем
сыр сливочный - 350 грамм
сливки 33-36 % - 300 грамм
сахарная пудра - 70 грамм
ананасы консервированные - 400 грамм

Декор:
ананасы консервированные - 4 кружочка
пралине - 30-40 г

Коржи выпекать в хорошо разогретой (минимум 20-30 минут) духовке при 180 С на среднем уровне - 25-35 минут.

Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео.
Это зависит от размера формы, материала, из которого она изготовлена, и особенностей Вашей духовки

От автора видео:

Коржи
форма разъемная диаметром - 20-21 см
мука пшеничная - 270 г
сахар - 240 г
масло сливочное - 100 г
масло растительное без вкуса и запаха - 45 г
кефир - 240 г
яйца куриные - 3 штуки
какао-порошок - 70 г
ванильный сахар - 10 г
разрыхлитель - 7 г (2 чайные ложки)
сода - 3 г (1/2 чайной ложки)
соль - 2г (0,25 чайной ложки)

Крем
шоколад молочный - 400 г
сливки 33% - 270 г
масло сливочное - 60 г

Коржи выпекать в хорошо разогретой (20-30 минут) до 170 С - 25-30 минут.

От автора видео:

320 г муки
100 г сливочного масла
100 г сахара
2 куриных яйца
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
1 ч. ложка ванильного сахара
щепотка соли
мак для украшения