От автора видео:

200 г капусты (2 стакана)
1 стакан воды
500 г муки (3 стакана с горкой)
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка моментальных (инстантных) дрожжей
3 ст. ложки растительного масла

(1 стакан = 250 мл)

От автора видео:

Ингредиенты:
форма 30 см на 20 см

тесто:
мука - 450+50 г
вода - 300 г
дрожжи прессованные - 8 г
масло оливковое - 40 г
соль - 5 г
сахар - 15 г

начинка:
мясной балык - 300 г
сыр твердый - 250 г

яйцо для смазывания
кунжут:
белый - 10 г
черный - 10 г

Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 200 С 30-35 минут.

От автора видео:

Для теста:
350 г муки
250 мл воды
1 ч. ложка моментальных (инстантных) дрожжей
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
3 ст. ложки растительного масла

Для начинки:
200 г гречневой крупы
300 г шампиньонов
2 сушеных лесных гриба
2 крупные луковицы
соль